★★★ インドネシア料理を作ってみた ★★★ その３ 「サテ」
インドネシアのポピュラーな料理「サテ」を作ってみました。
えっ、これ日本の焼き鳥じゃないの？！ と思いますよね！
見た目そっくりですが、お味の方はちょっと違っていて、インドネシア版は香辛料の利いたタレに漬け込んでから焼く、スパイシーな焼鳥です。
肉を串に刺して焼く料理は、インドネシア、マレーシア、タイ、シンガポール、フィリピンなど、東南アジアの多くに存在するようです。
鶏肉のほか、山羊肉や牛肉、豚肉のサテもあります。イスラム教徒の多いインドネシアでは豚肉のサテはほとんど見かけまんが・・・。
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当店では、お部屋にアジアンリゾートの雰囲気を添えるテーブルウエアやインテリア小物を取り揃えています。どうぞご利用くださいませ。
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当店は、天然素材を原料とした商品のみを扱うことは基より、商品をお送りするときの梱包資材にも、できる限りプラスチックを使用しないよう心掛けています。
プラスチックによる海洋汚染を減らすための取り組み。それは、プラスチックごみを
「減らす（Reduce）」
「再利用する（Reuse）」
「再生産する（Recycle）」
の３Rが基本と言われています。
政府や企業に任せておくのではなく、私たち一人ひとりにできること。まず、レジ袋やプラ容器やストローなどの使い捨てプラスチックをできるだけ買わない、使わない。廃棄するときにはリサイクルゴミとして処理する。わかってるけどついうっかり、を無くす。それだけでも少しずつ改善につながります。
便利なプラスチックをやめて、ちょっと不便になってみる。地球のために本気で取り組みませんか？
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